Спіральки з мʼясом
Тип страви
М’ясне
Складність
Легко
Час приготування
20 хв
Кількість порцій
2 порції
Спіральки з мʼясом
Інгредієнти (на 4 порції):
- Макарони спіральки — 300 г
- М’ясо (курка / свинина / яловичина) — 300 г
- Цибуля — 1 шт
- Морква — 1 шт
- Олія рослинна — 2 ст. л.
- Томатна паста або соус — 2–3 ст. л.
- Часник — 1–2 зубчики
- Сіль — за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
- Орегано, базилік — за смаком
- Твердий сир (за бажанням) — 50–70 г
Приготування:
- Відваріть спіральки до стану аль денте, злийте воду.
- Наріжте м’ясо невеликими кубиками та обсмажте на олії до рум’яності.
- Додайте до м’яса нарізану цибулю та терту моркву, обсмажте ще 3–4 хвилини.
- Додайте томатну пасту, спеції, сіль, часник і трохи води. Тушкуйте 7–10 хв.
- Додайте відварені макарони, перемішайте та прогрійте разом 2 хвилини.
- За бажанням — посипте тертим сиром перед подачею.
Корисна порада
Щоб страва була ще соковитішою та ароматнішою, додайте 2–3 ложки вершків або ложку вершкового масла до соусу перед змішуванням зі спіральками. Це зробить соус ніжнішим і насиченим.
